La inflación se reflejó en aumentos en la las tortas, tacos, plátanos, limones, ya que fueron los que tuvieron los mayores incrementos porcentuales para Enero de este año, de acuerdo con el análisis de México Cómo Vamos (MCV).
Se explicó en el documento que la incidencia se refiere a la contribución en puntos porcentuales de cada producto o componente del Ïndice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) a la inflación general, es decir, qué tanto aporta el producto o conjuntos de productos a la inflación observada en un periodo dado.
En las variaciones mensuales se detalló que el limón registró 16.15 por ciento, plátano, 17.15 por ciento, polló, 1.62 por ciento, loncherías, fondas, torterías y taquerías, 1.56 por ciento.
Los genéricos con mayor incidencia anual fueron las loncherías, fondas, torterías y taquerías, aportando 0.6 puntos a la inflación general de 7.91 por ciento.
Los alimentos aumentaron 12.90 por ciento anual en enero de 2023. Esta situación es alarmante, ya que 4 de cada 10 mexicanos se encuentran en situación de pobreza laboral.
Detalló que en los aumentos anuales destacaron el precio de la tortilla de maíz que presentó una variación de 16.24 por ciento y es el tercer genérico con mayor incidencia anual, la harina de trigo tuvo un incremento de 29.83 por ciento, el pan de caja tuvo un incremento de 19.43 por ciento, el huevo un aumento de 26.90 por ciento y la leche de 13.20 por ciento.
Los estados con mayor inflación anual en el país en enero de 2023 fueron: Yucatán, 10.2 por ciento; Campeche, 10.1 por ciento; Oaxaca, 9.8 por ciento, y Michoacán con 9.6 por ciento.
Las entidades con menor inflación fueron: Sonora, 6.4 por ciento; Ciudad de México, 6.8 por ciento; Querétaro, 6.9 por ciento, y Baja California Sur con 6.9 por ciento.
